:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IK-nyt1jig3QCWgUy0De/e66dd894574c3cc356a7b529a3c47b.jpeg "Slivkové knedle na plechu")
Ingrediencie
Suroviny
- 200 g strúhanka
- 4 pl hnedý cukor
- 50 g maslo
Krupicová časť
- 1 l mlieko
- 10 pl hnedý cukor
- 1 ks vanilkový cukor bourbon
- 13 pl detská krupica
- 90 g maslo
- 1 ks vajce
Slivková plnka
- 1 kg slivky
- 3 pl hnedý cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 3 pl gustín trochu vody
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Najprv pripravíme slivkovú plnku. Odkôstkujeme ich a rozrežeme na štvrtiny. Dáme ich do hrnca, pridáme hnedý a vanilkový cukor a varíme na miernom ohni 15-20 minút. Tu a tam premiešame. V hrnčeku rozpustíme gustín s trochou vody a pridáme ku slivkám keď už sú takmer hotové. Miešame, kým hmota nezhustne a odstavíme aby trochu vychladlo.
Kým slivky chladnú, pripravíme strúhankovú vrstvu. Na panvici rozpustíme maslo a pridáme strúhanku. Opražíme ju na masle do zlatista za stáleho miešania aby nám nezhorela. K hotovej pridáme cukor, premiešame a taktiež necháme trochu ochladiť .
Do hrnca dáme 800 ml mlieka a necháme zohriať na platni. K zvyšným 200 ml pridáme cukor a krupicu , dobre vymiešame ,pridáme k zohriatemu mlieku a varíme za stáleho miešania.
Keď je krupica hustá a uvarená, na chvíľu stiahneme z platne a opatrne pomaly pridávame vajíčko , ktoré sme dobre rozhabarkovali vidličkou. Miešame celý čas keď ho pridávame.
Na záver do horúcej krupice vmiešame maslo aby sa roztopilo.
Pripravíme si plech 30x20 a dôležité je vrstviť koláč, kým je krupicová zmes horúca , ináč sa bude ťažko roztierať !
Na dno plechu dáme polovicu strúhanky, na to polovicu krupicovej hmoty, následne slivkovú vrstvu, druhú polovicu krupicovej hmoty a na záver zvyšok strúhanky.
Necháme vychladnúť a dáme stuhnúť do chladničky na pár hodín, najlepšie cez noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
