REKLAMA
Zdroj: Canva
Špagety Carbonara originál
Toto je recept na talianske špagety carbonara. Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a ideálne sa hodí na rýchlu večeru alebo obed.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 400 g špagiet
- 200 g slaniny
- 2 ks vajcia
- 100 g parmezán
- 2 Lyžice olivového oleja
- soľ a mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
25 min.
1. Krok
Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, kým nebudú al dente.
2. Krok
Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte slaninu. Opekajte ju na miernom ohni.
3. Krok
Vo veľkej miske vyšľahajte vajcia a pridajte nastrúhaný parmezán. Zahrejte misku nad parou, aby sa parmezán roztavil.
4. Krok
Zmes dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
5. Krok
Do omáčky pridajte uvarené scedené špagety a dobre premiešajte.
Urcite nie slaninu A syr skorej pecorino