:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7Xw50LgIQ6N3vT6uZTU-/ba5943208505e6cb2bfacdcf1b2d9d.png "Špagety carbonara so smotanou")
Špagety carbonara so smotanou
Špagety carbonara so smotanou sú lahodným variantom tradičného talianskeho jedla. Sú ideálne na rýchly obed či večeru.
Ingrediencie
- 400 g špagiet
- 150 g slaniny
- 4 ks žĺtky
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g parmezán
- 4 strúčiky cesnaku
- bazalka na ozdobenie
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale.
Medzitým opražíme slaninu na panvici, pridáme pretlačený cesnak a chvíľu restujeme.
V mise zmiešame žĺtky, smotanu a strúhaný parmazán. Premiešame dokopy a okoreníme podľa chuti.
Keď sú špagety uvarené, odložíme si zo vriacej vody pár polievkových lyžíc, potom cestoviny scedíme.
Špagety pridáme do panvice k slanine a cesnaku, premiešame a potom pridáme zmes zo žĺtkov, smotany a parmazánu. Rýchlym miešaním spojíme všetky zložky dokopy a pridáme trochu vody z varenia cestovín, podľa toho ako hustú konzistenciu preferujeme.
Chvíľku premiešame a odstavíme.
Na záver môžeme posypať čerstvo strúhaným parmazánom a ozdobiť lístkami bazalky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
