REKLAMA
Špagety Carbonara
Pravé talianske vylepšené o baby špenát.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 250 g hrubé špagety
- 100 g slanina
- 3 kus vajce
- 80 g parmezán
- 50 g baby špenát
- olivový olej
- mleté čierne korenie
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
Špagety uvaríme v osolenej vode s kvapkou olivového oleja, kým nie sú al-dente. Slaninku si nakrájame na kocky a opražíme na 1 pl olivového oleja. V miske rozmiešame 1 vajíčko a 2 žĺtky dohladka a pridáme Parmezán. Uvarené špagety scedíme, pridáme k slaninke na panvici a za stáleho miešania vlejeme vajíčkovo-syrovú zmes. Na záver pridáme nahrubo nakrájaný baby špenát a okoreníme čiernym korením. Na tanieri ešte posypeme Parmezánom.
Užasné cestoviny.