REKLAMA
Zdroj: FB: Vaříme CZ/SK kuchyni v Anglii
Staročeský guláš
Klasický staročeský guláš je chutné a sýte jedlo. Tento recept je jednoduchý a poteší každého milovníka tradičnej českej kuchyne.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g Hovädzí krk
- 2 ks veľká cibuľa
- 4 ks cesnak
- 2 pl sladká paprika
- 1 ks červená paprika
- 2 pl soľ
- 2 pl mleté čierne korenie
- 2 pl majoránka
- 2 l voda
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Mäso nakrájajte na menšie kocky a osoľte.
2. Krok
Cibuľu a cesnak olúpte a najemno nakrájajte.
3. Krok
Na panvici rozohrejte olej a na ňom opražte cibuľu dozlatista. Potom pridajte cesnak.
4. Krok
Pridajte mäso a orestujte ho do hneda. Zmes zasypete paprikou a krátko orestujte.
5. Krok
Potom pridajte vodu, korenie, nadrobno nakrájanú červenú papriku a majoránku.
6. Krok
Varíme na slabom ohni približne 2 hodiny. Počas varenia prípadne dolievajte vodu.
7. Krok
Podávajte horúce s chlebom alebo knedlíkom.