REKLAMA

Zdroj: FB: Jedlo je krásne

Strúčková omáčka

Recept na tradičnú slovenskú omáčku, ktorá sa vyrába z fazuľových lúskov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g fazuľové strúčiky Pridané do
  • 400 ml mlieko Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • 2 pl hladká múka Pridané do
  • 1 ks uvarené vajce Pridané do
  • soľ Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • cukor Pridané do
  • ocot Pridané do
  • čerstvý kôpor Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Fazuľové lsky umyjeme, odstránime tvrdé končeky a nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

Vložíme ich do hrnca a zalejeme vodou len toľko, aby boli ponorené. Potom pridáme bobkový list, soľ a varíme ich do zmäknutia.

3. Krok

V miske z masla a múky urobíme zásmažku. Prilejeme do nej studené mlieko, poriadne premiešame aby sa tam nerobili hrudky a omáčku zahustíme.

4. Krok

Môžeme ju zjemniť smotanou. Prevaríme na miernom ohni za stáleho miešania.

5. Krok

Na záver omáčku dochutíme kôprom, cukrom a octom podľa chuti.

6. Krok

Servírujeme s uvareným vajíčkom.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3787 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Mascarpone

343 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Večera

4619 receptov

Pečivo

756 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov