:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Cgx9OYEaniVhurCtVx8b/7c26aa6b88c0cf6c1431bda8bc0157.jpeg "Studený tvarohový koláč s mascarpone a jahodami")
Zdroj: juefraphoto from Getty Images
Studený tvarohový koláč s mascarpone a jahodami
Studený tvarohový koláč s mascarpone a jahodami je dokonalý dezert na leto. Nepečie sa, je jednoduchý na prípravu a jahody mu dodávajú jedinečnú ovocnú chuť. Vďaka použitiu syra mascarpone je cheesecake jemný a krémovej chuti.
Ingrediencie
- 230 g Sušienky
- 100 g maslo
- 500 g syr Mascarpone
- 1 pohár práškový cukor
- 1 citrón
- 1 vanilkový extrakt
- 2 čajové lyžičky želatína
- 4 Vriaca voda
- 300 g čerstvé jahody
Najnovšie letáky
Postup
Sušienky rozomeľte na malé kúsky (môžete použiť mixér). Rozpustite maslo a zmiešajte ho s mletými sušienkami.
Táto zmes bude základom tvarohového koláča. Rozotrite ju na dno tortovej formy a dôkladne premiešajte.
Želatínu rozpustite vo vriacej vode a nechajte vychladnúť. Medzitým zmiešajte mascarpone s práškovým cukrom. Pridáme citrónovú kôru a vanilkový extrakt.
Vychladnutú želatínu pridajte do tvarohovej zmesi, dôkladne premiešajte a potom nalejte na sušienkový základ.
Jahody umyte, prekrojte na polovicu a poukladajte na tvarohový koláč.
Tvarohový koláč vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny, najlepšie však na celú noc. Pred podávaním ho ozdobte ďalšími jahodami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
