:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/usdg0-g5E5jEFilp8KBr/19bf2254529f3ed1d624c3edd879148c.jpeg "Tekvicové tyčinky")
Tekvicové tyčinky
Malé bagetky posypané rôznymi druhmi semiačok, vhodné asi ku každému jedlu.
Ingrediencie
Suroviny
- 340 g hokkaido pyré
- 360 g múka
- 2 pl javorový sirup
- 120 ml vlažná voda
- 2 pl olivový olej
- 2 čl soľ
- 1 čl cesnakový prášok
TOPING
- 2 pl olivový olej
- 2 čl sezamové semiačka
- 2 čl tekvicové semiačka
- 2 čl ľanové semiačka
Najnovšie letáky
Postup
V miske si zmiešame tekvicové pyré, javorový sirup, vodu, olej a droždie.
Postupne pridávame múku zmiešanú so soľou a granulovaným cesnakom a začneme vypracovávať cesto. Miesime asi 5-7 minút až kým nemáme jemné kompaktné cesto, ktoré sa troška lepí.
Vymiesené cesto vložíme do olejom vymastenej misky, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 1 hodinu.
Nahrejeme si trúbu na 180 ºC. Plechy na pečenie vyložíme papierom na pečenie a odložíme bokom.
Vykysnuté cesto preložíme na múkou vysypanú pracovnú dosku. Rozdelíme cesto na 12 rovnakých častí. Každú časť vytvaruje do cca 30 cm dlhej tyčinky. Hotové tyčinky preložíme na plech a prikryjeme utierkou, necháme ešte 30 minút podkysnúť.
Medzitým si zmiešame všetky ingrediencie na toping (okrem oleja). Potrieme tyčinky olejom a posypeme dostatočne so semiačkovou zmesou.
Pečieme do zlatohneda asi 20 minút a necháme celkom vychladnúť pred tým ako tyčinky podávame.
Komentáre (4)
Toto plánujem už dlho vyskúšať :) Skvelý recept.
Tak toto vyzerá skvele
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mb1iEMxniPvkC2NFdK5f/9f2ad96afb1badb4ebf25a5f520b23.jpeg "Náhľad receptu Citrónový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
Vyzerajú mňamkovo ?. Rada by som vyskúšala. Poprosím to tekvicové pyré si dokážem pripraviť aj doma?