:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sJ566FyNiirCEuXLoely/c7deddbaa312fb51c8a2fa143d22e8.jpeg "Tiramisu roláda")
Tiramisu roláda
Rolády na milión spôsobov? Tento dezert si viete veru pripraviť v rôznych príchutiach. Rôzne cesto, krém a chute. A prečo neskúsiť v roládu pretaviť dobre známy dezert tiramisu. Určite poteší milovníkov kávovej chuti i extra krémových dezertov
Ingrediencie
Korpus
- 3 ks vajce
- 60 g kryštálový cukor
- 60 g hladká múka
- 30 ml repkový olej
Krém
- 250 ml smotana na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 2 pl práškový cukor
Na poliatie
- 50 ml amaretto
- 100 ml uvarenej kávy
Najnovšie letáky
Postup
Oddelíme si bielky a žĺtky. Z bielkov začneme šľahať sneh, postupne prisypávame cukor. A šľaháme, kým nevznikne pevný sneh. Žĺtky vymiešame s olejom a prilejeme k vyšľahaným bielkom. Metličkou zmiešame. Nakoniec preosejeme múku a zľahka zmiešame. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a postriekaný olejom. Pečieme pri teplote 170 stupňov 15 minút. Po dopečení z cesta stiahneme papier na pečenie. Cesto si opäť položíme na papier a aj s papierom ho zrolujeme. Zabalíme do utierky a necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme krém. Smotanu spolu s mascarpone vyšľaháme do tuha. Na záver prišľaháme aj cukor.
Uvaríme si kávu, ktorú zmiešame s amarettom.
Vychladnutý korpus vyrovnáme. Pokvapkáme kávou a rozotrieme krém. Časť krému si necháme na vrch rolády. Roládu zrolujeme a na vrch rozotrieme zvyšný krém. Vrch posypeme kakaom a odložíme do chladničky na pár hodín.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
