Zeleninové placky

Cestoviny s hokkaidom

REKLAMA

TASTElist

Tofu tikka masala

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Tofu – obľúbená alternatíva mäsa: Objav rozmanité možnosti prípravy tofu!

Ingrediencie

porcií

Marináda

320 g údeného tofu Pridané do
250 g biely jogurt Pridané do
3 strúčiky cesnak Pridané do
1 kl soľ Pridané do
1 čajová lyžička mletej rasce Pridané do
1 kl mletá paprika - sladká Pridané do
2 kl garam masala mleté Pridané do
1 čajová lyžička mletý zázvor Pridané do
šťava s jedného citrónu Pridané do
olivový olej Pridané do

Omáčka

1 Cibuľa Pridané do
olivový olej Pridané do
1 menší čerstvý zázvor Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
2 kl garam masala mleté Pridané do
2 čajová lyžička mletej rasce Pridané do
podľa chuti soľ Pridané do
2 kl cukor Pridané do
2 kl kurkuma Pridané do
2 kl mletá paprika - sladká Pridané do
1 kl mleté chilli Pridané do
1 kl petržlenová vňať sušená alebo čerstvá Pridané do
200 ml smotany na šľahanie Pridané do
2 polievková lyžica paradajkový pretlak Pridané do
2 kus paradajka Pridané do

Najnovšie letáky

Kaufland black friday - náhľad letáku platný od 21.11.2024

Zostáva dní: 7

Postup

90 min.

1. Krok

Marináda: Tofu si nakrájame na väčšie kocky. V miske si spolu zmiešame jogurt, soľ, rascu, červenú papriku, prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, zázvor a garam masala. Pridáme nakrájané tofu a opäť zamiešame. Dáme odpočívať do chladničky na cca 30-40 minút.

2. Krok

Keď máme marinované tofu odležané rozohrejeme si rúru na 210 stupňov. Vezmeme si špajdle alebo kovové paličky na špízy a postupne tofu napichujeme a dáme najlepšie na plech s vysokými stranami aby špízy doslova viseli. Pečieme 15-20 minút kým tofu nechytí hnedšiu farbu.

3. Krok

Omáčka: Cibuľku si opražíme na olivovom oleji pridáme k nej na malé kúsky pokrájaní cesnak a zázvor. Ďalej pridáme rascu, garam masala, kurkumu, posekanú petržlenovú vňať, soľ, červenú papriku, chilli, cukor a pomiešame. Následne pridáme pretlak, paradajky pokrájané na menšie kúsky a podlejeme vodou.

4. Krok

Pridáme smotanu na šľahanie a necháme variť do zhustnutia. Medzitým si všetky upečené tofu špízy dáme dole z paličiek a pridáme k omáčke. Podávame s ryžou alebo s indickým chlebíkom Naan.

29. apríla 2021

Komentáre (1)

patrik.pe 9. 5. 2021

Tak toto bolo naozaj vyborne! Dakujem za recept

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Kremnické krumple

Kto navštívi mesto mesto Kremnica určite neodíde bez vyskúšania legendárneho zákusku Atkáryho kremnických krumplov.

Iwa

lucia.priedhorska

Maďarský kurací perkelt bez smotany

lucia.priedhorska

Iwa

Cesto na palacinky bez mlieka

Toto je jednoduchý recept na palacinkové cesto bez mlieka. Výsledkom by mali byť lahodné, tenké a jemné palacinky, ktoré si pripravíte bez použitia mlieka.

Iwa

Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou

Tradičná fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou. Fazuľa obsahuje veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.

Iwa