Zdroj: pixelshot from Canva
Tortillové palacinky
Jednoduchý a rýchly recept, pomocou ktorého si ľahko pripravíte chutné tortillové palacinky.
Ingrediencie
- 3 pohár múka
- 1 pohár Horúca voda
- 1⁄4 pohár Rastlinný olej
- 1 čajová lyžička soľ
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej miske zmiešajte múku a soľ.
Potom pridajte rastlinný olej a premiešajte.
Teraz pomaly pridajte teplú vodu a intenzívne miešajte. Zo skúsenosti odporúčam pridávať vodu postupne, nie naraz, aby cesto nebolo príliš riedke.
Keď sa ingrediencie začnú spájať, preneste cesto na dosku a hnette ho asi 10 minút, kým nebude hladké a pružné. Ak sa cesto lepí, pridajte viac múky.
Cesto prikryte utierkou a nechajte 15 minút odpočívať.
Cesto rozdeľte na 8 rovnakých častí. Každú časť rozvaľkajte na tenký kruh s priemerom asi 20 cm. Zo skúsenosti viem, že čím tenšie koláče, tým lepšie chutia.
Na suchej panvici na strednom ohni smažte každú palacinku asi 1-2 minúty z každej strany dohneda. Dávajte pozor, aby ste palacinky na panvici príliš nevysušili, pretože by mohli stvrdnúť.
Hotové tortillové placky podávajte teplé.