:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gT5AhLOOJK9PCaPUtomT/e6546c466b2153ed94f2d578a3774d.jpeg "Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa")
Zdroj: Pixabay
Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa
Aussie Meat Pie je klasické austrálske jedlo, ktoré je dobre známe pre svoju lahodnú, bohatú a pikantnú chuť. Tento teplý a upokojujúci koláč sa v Austrálii často konzumuje na cestách a je ideálny na výdatný obed, večeru alebo občerstvenie na futbalový zápas. Podľa tohto receptu pripravíte 6 jednotlivých koláčov, z ktorých každý je naplnený šťavnatou zmesou mletého hovädzieho mäsa, cibule a aromatickej omáčky.
Ingrediencie
- 500 gms Mletého hovädzieho mäsa
- 1 Veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky Cesnak, mletý
- 1 pohár Hovädzí vývar
- 1 polievková lyžica Paradajkového pretlaku
- 1 polievková lyžica worčestrovej omáčky
- 2 pl múka
- 4 listy Rozmrazené lístkové cesto
- 1 Rozšľahané vajce na umytie vajíčok
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte olej. Pridajte mleté hovädzie mäso, cibuľu a cesnak. Varte, kým mäso nie je dobre opečené a cibuľa mäkká.
Vmiešajte paradajkový pretlak, worcestrovú omáčku a múku. Pokračujte vo varení ešte 2 minúty.
Prilejte hovädzí vývar a potom znížte teplotu na minimum. Varte približne 20-30 minút, kým omáčka nezhustne.
Predhrejte rúru na 200 °C. Medzitým každý plát cesta nakrájajte na 6 štvorcov.
Jednotlivé koláčové formy zľahka vymastite. Každú formu vyložte jedným štvorcom cesta a rovnomerne do nich rozdeľte mäsovú zmes.
Na každý koláč položte ďalší štvorec cesta. Okraje pritlačte k sebe, aby sa uzavreli, a potom orežte prebytočné cesto.
Vrch každého koláča potrite rozšľahaným vajcom, aby bol zlatistý.
Pečte asi 25-30 minút, alebo kým sa cesto nenafúkne a nezozlátne.
Pred podávaním ich nechajte mierne vychladnúť a vychutnajte si domáci Aussie Meat Pie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
