Tvarohové Buchty

Iwa

Tvarohové buchty, ktoré sú u náš víkendovou klasikou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

500 g hladká múka Pridané do
50 g cukor Pridané do
1 ks droždie Pridané do
250 ml mlieko Pridané do
1 ks vajce Pridané do
1 ks soľ Pridané do

Plnka

500 g syr cottage cheese Pridané do
100 g cukor Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Pripravte cesto: Do veľkej mise vysypeme múku. Pridáme cukor, droždie, mlieko, vajce a soľ. Cesto pekne premiesime, až kým nie je hladké a nelepí sa na ruky.

2. Krok

Nechajte cesto kysnúť: Cesto prikryjeme a necháme v teplej miestnosti kysnúť približne hodinu, až kým objem cesta zdvojnásobí.

3. Krok

Pripravte plnku: Tvaroh zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do hladka.

4. Krok

Vyvaľkáme cesto a nakrájame ho na štvorce, ktoré naplníme tvarohovou plnkou. Buchty uzatvoríme.

5. Krok

Buchty uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 20 minút. Necháme chladnúť a potom posypeme práškovým cukrom.

11. marca 2024