REKLAMA

Tvarohový cheesecake so slaným karamelom

Chutný svieži zákusok v horúce leto

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

KORPUS

  • 170 g maslové sušienky Pridané do
  • 80 g maslo Pridané do

PLNKA

  • 750 g jemný tvaroh Pridané do
  • 200 g práškový cukor Pridané do
  • 112 pl hladká múka Pridané do
  • 300 g kyslá smotana Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do

SLANÝ KARAMEL

  • 145 g kryštálový cukor Pridané do
  • 60 g maslo Pridané do
  • 90 ml sladká smotana alebo šľahačka Pridané do
  • 12 kl soľ Pridané do
  • 50 g biela čokoláda Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

POSTUP:

2. Krok

Sušienky rozmixujeme a zmiešame s roztopeným maslom. Do formy dáme na spodok papier a rovnomerne natlačíme sušienkovú zmes. Pečieme 8 minút na 170°C.

3. Krok

Všetky suroviny na plnku vymiešame, a nalejeme do formy. Pečieme 45 minút na 150°C. Necháme vychladnúť.

4. Krok

V hrnci na miernom ohni rozpustíme cukor a stále miešame, vytvoria sa hrudky, stále miešame kým sa zleje do jantárovej hmoty. Stále miešame aby neprihorel. Pridáme maslo, opatrne miešame aby veľmi nepraskal. 2-3 minúty miešame kým sa maslo nerozpustí. Pomaly pridáme smotanu, minútu prevaríme, stiahneme z ohňa a pridáme soľ. Do horúceho pridáme bielu čokoládu a nalejeme na cheesecake. Necháme cez noc stuhnúť.

5. Krok

Dobrú chuť

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4875 receptov

Mäsité jedlá

2256 receptov

Nátierky

331 receptov

Večera

4589 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

787 receptov

Dezert

3772 receptov