REKLAMA
Zdroj: FB: Bezva recepty
Tvarohový míša
Recept na tortu tzv. tvarohový míša s kakaovým cestom a tvarohovým krémom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Korpus
- 75 g polohrubá múka
- 75 g práškový cukor
- 1 kl sóda bikarbóna
- 10 g kakao
- 4 ks vajce
- 1 pl olej
Krém
- 250 g mascarpone
- 250 g termizovaný tvaroh
- 250 g maslo
- 125 g práškový cukor
Poleva
- 150 g tmavá čokoláda
- 75 g maslo
- 1 kl olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Žĺtka vyšľaháme s cukrom na hustú penu, ku ktorej primiešame zľahka olej s kakaom.
2. Krok
Múku zmiešame so sódou bikarbónou a spojíme s vajíčkovou zmesou.
3. Krok
Z bielok vyšľaháme tuhý sneh a spojíme so žĺtkovou zmesou.
4. Krok
Cesto na tvarohového míšu pečieme vo vymastenej forme na pečenie, v predhriatej rúre na 180°C zhruba 10 minút.
5. Krok
Príprava krému Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, ku ktorému pridáme tvaroh a mascarpone.
6. Krok
Krém natrieme na vychladnutý korpus a necháme v chladničke vytuhnúť.
7. Krok
Poleva Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli spolu s maslom a olejom.
8. Krok
Polevu nalejeme na krém a tvarohový míša je hotový. Necháme ho v chladničke poriadne vytuhnúť.