:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-gEkrs7j79bzByPHarIr/bce50fc3af67c6cc7104af9f45c664.png "Vegetariánske chrumkavé sezamové zemiaky")
Zdroj: peredniankina via istock Photos
Vegetariánske chrumkavé sezamové zemiaky
Tento recept na chrumkavé sezamové zemiaky je môj obľúbený a robím ho už roky. Kombinácia orechovej chuti sezamových semienok a lahodnej chuti zemiakov je jednoducho neodolateľná. Tento recept som robila už mnohokrát a naučila som sa niekoľko trikov, ktoré posúvajú konečný výsledok na vyššiu úroveň.
Ingrediencie
- 800 Gram Voskové zemiaky
- 3 Polievková lyžica olivový olej
- 2 Polievková lyžica sézamové semienko
- 1 Čajová lyžička soľ
- 1⁄2 Čajová lyžička mleté čierne korenie
- Čerstvá petržlenová vňať na podávanie (voliteľné)
Najnovšie letáky
Postup
Pre recept na sezamové zemiaky ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na rovnako veľké kúsky. Je to dôležité, aby sa všetky zemiaky varili v rovnakom čase.
Kúsky zemiakov vložte do veľkej panvice a zalejte vodou. Priveďte vodu do varu a varte 10-15 minút, kým zemiaky nie sú mierne mäkké, ale nerozpadávajú sa. To je trik, ako dosiahnuť, aby boli zemiaky zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké.
Uvarené zemiaky sceďte a nechajte dobre odkvapkať. Dobré osušenie pomáha, aby boli zemiaky chrumkavejšie.
Kým sa zemiaky osušia, rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici na miernom ohni.
Na panvicu pridajte zemiaky a sezamové semienka a dobre premiešajte, kým sa každý zemiak neobalí olejom a sezamovými semienkami. Tu je dôležité, aby boli zemiaky v jednej vrstve, aby rovnomerne zhnedli.
Osoľte a okoreňte a smažte 15-20 minút, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé.
Sezamové zemiaky prípadne posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte. Čerstvá petržlenová vňať dodá zemiakom krásnu, živú chuť a nápadne kontrastuje so zlatohnedou farbou zemiakov.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
