:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K8mMcUOvy5YtvPLsmk_-/c41e935109165e9b7bac1003a6dee7.jpeg)
Zdroj: FB: Vaříme mňamky, holky a kluci
Veľkonočné rolky
Tradičný český veľkonočný dezert, ktorý je sladký a chutný. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a spravte svoje veľkonočné sviatky ešte sladšie.
Ingrediencie
Ingrediencie
- 500 g polohrubá múka
- 3 Lyžice granulovaný cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 ks vajce
- 100 g maslo
- 250 ml mlieko
- 1 ks citrón
- 35 g Kvások
- Štipka soli
Ostatné:
- 1 ks vajce
- mandľové lupienky
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Pripravte kvások. Do misy nalejte trochu vlažného mlieka, pridajte lyžičku cukru a rozdrobené droží. Kvások nechajte 20 minút kysnúť.
Zvyšok teplého mlieka nalejte do kvasu, pridajte nastrúhanú kôrku, vajíčka, rozpustené maslo, múku, cukor a vanilkový cukor.
Cesto dobre premiesame, poprášime múkou a necháme pod utierkou na teplom mieste asi 45 minút kysnúť.
Potom položte cesto na pomúčnený dosku a odrežte približne rovnako veľké kúsky, ktoré rozvaľkajte do tvaru valčeka a vytvarujte podľa potreby. Ak chcete upliesť copánky, ohnite valček uprostred a jednoducho ho upleťte, pričom konca spojte k sebe.
Nakladajte veľkonočné rožky na plech vyložený papierom na pečenie, potrite rozšľahaným vajcom a posypte plátky mandlí. Pečieme v rúre pri 180 °C približne 20 minút.