REKLAMA
Zdroj: phbcz from Getty Images
Vianočný zemiakový šalát
Každé Vianoce si nenechám ujsť prípravu tohto tradičného zemiakového šalátu, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou nášho slávnostného stola.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 2 kg zemiaky
- 5 kus vajce
- 1 pohár kyslé uhorky
- 1 pohár sterilizovaná mrkva
- 1 pohár sterilizovaný hrášok
- 250 ml majonéza
- 250 ml tatarská omáčka
- 3 pl plnotučná horčica
- 3 pl rastlinný olej
- 2 kus Cibuľa
- ocot
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode.
2. Krok
Vajíčka uvaríme zvlášť.
3. Krok
Zemiaky scedíme, a po vychládnutí ich ošúpeme a pretlačíme.
4. Krok
Vajíčka olúpeme a pretlačíme.
5. Krok
Mrkvu a hrášok scedíme a prisypeme do misy.
6. Krok
Uhorky pokrájame na malé kocky.
7. Krok
Na oleji speníme na jemno nakrájanú cibuľu a restujeme ju do sklovita. Spolu s olejom ju pridáme do misky.
8. Krok
Pridáme majonézu, horčicu a tatarskú omáčku.
9. Krok
Nakoniec pridáme soľ, korenie a ocot. Všetko spolu poriadne premiešame.