REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Vynikajúci pudingový krém, ktorý pozdvihne vaše zákusky na vyššiu úroveň
Vynikajúci pudingový krém.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 250 ml mlieka
- 2 žĺtko
- 30 g vanilkového pudingového prášku
- 100 g práškový cukor
- 1 balenie vanilkového cukru
- 250 g mäkkého masla
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Z mlieka odoberieme 5 polievkových lyžíc. Do tohto množstva pridáme žĺtky a pudingový prášok a vymiešame dohladka.
2. Krok
Zvyšné mlieko prevaríme s cukrom a vanilkovým cukrom. Primiešame pudingovo vaječnú zmes a za stáleho miešania prevaríme.
3. Krok
Uvarený hustý puding prelejeme do inej misy. Do teplého nie však úplne horúceho dáme maslo a premiešame ho. Necháme chladnúť za občasného miešania.
4. Krok
Krém potom poriadne vyšľaháme mixérom. Hotový krém môžeme ihneď použávať alebo ho môžeme rôzne dofarbovať potravinárskymi farbami.