Zapekané cestoviny s kuracím mäsom
Pre všetkých milovníkov cestovín, je tento recept ako stvorený.
Ingrediencie
Suroviny
- 1 Cibuľa
- 3 strúčiky cesnak
- 1 paprika
- 3 cherry paradajky
- 1 mozzarella
- 1 balenie penne cestoviny
- 1 pl maslo
- 250 g kuracie prsia
- 1⁄2 kl soľ
- 11⁄2 kl tandori masala korenie
- 1⁄2 kl chili vločky
- 1 pl kečup
- 2 pl parmezán
Bešamel
- 2 pl maslo
- 0.3 hrnčeku múky
- 600 ml plnotučné mlieko
- 2 pl parmezán
- 1 kl oregano
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé si dáme uvariť cestoviny do osolenej slanej vody podľa návodu.
Zdroj: youtube / CookCook
Ako sa nám cestoviny varia, nakrájame si zatial cibuľu na kocky, cesnak úplne nadrono. 4ervenú papriku na kocky a cherry paradajky na kolieska.
Zdroj: youtube / CookCook
Na panvici si rozohrejeme maslo, pridáme doňho cesnak, keď nám začne trošku rozvoniavať pridáme cibuľu. Keď je cibuľa do zlatiska pridáme kuracie prsia nakrájané na malé kocky. Pridáme soľ, tandori korenie, kečup, chili vločky. Pridáme nakrájanú papriku a opekáme 4 minutky.Mäso podlejeme troškou vody a pridáme parmazán.
Zdroj: youtube / CookCook
V menšom hrnci si zatiaľ pripravíme bešamel. Rozohrejeme si maslo, pridáma doňho múku chvíľku opekáme, prilejeme mlieko a dobre premiešame metličkou. Dochutíme soľou, čiernym korením, oreganom. Na záver prisypeme nastrúhaný parmazán.
Zdroj: youtube / CookCook
Na dno zapekacej misy dáme dve lyžice bešamelu, pridáme cestoviny. Na cestoviny uložíme udusené mäso. Opeť dáme vrstvu bešamelu, cestovín a nakoniec mäsa. Ako posledné pridáme ešte trochu strúhaného parmazánu, natrháme mozzarelu, uložíme cherry paradajky nakrájané na kolieska. Polejeme zvyškom bešamelu. Pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút na 200 stupňov
Zdroj: youtube / CookCook