REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/20aaeb36d178d44ae86b9b8550e3c5.jpeg)
Zapekaný karfiol so syrom
Chutný zapekaný karfiol so syrom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 1⁄2 karfiol
- voda na obvarenie
- 2 pl maslo
- 2 čl hladká múka
- 2 šálky mlieka
- soľ
- mleté čierne korenie
- Štipka mletý muškátový oriešok
- syr mozzarella
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Karfiol si rozdelíme na ružičky a dáme si ho uvariť do osolenej vody. Varímeho asi 12 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/065fc099563c728740afc8a73fd8c7.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
V hrnci si na masle opražíme múku, prilejeme mlieko a rozšľaháme aby sme nemali hrudky. Dosolíme, dokoreníme a pridáme muškátový orech. Máme hotový bešamel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/0ebe7d9e165d93821811831912c527.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Uvarený karfiol dáme do zapekacej misy. Prelejeme bešamelom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/8d0eda8cd0d48a3c1648bd99ef27d8.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Celý povrch zasypeme nastrúhanou mozzarellou. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xVT88puQcpvXhfQj8lWz/7b20921f17c85749e84dd557c27ea2.jpeg)
Zdroj: Youtube