Zber a predvarenie hroznových listov ( na plnenie)
(SARMA) Hroznové listy sa často plnia rôznymi plnkami. V tomto videu vám ukážem, že ako si ich velmi jednoducho nazbierate aj vy doma a ako ich treba predvariť. Plnku si už dá každý podla chuti. Ja robím Sarmu každý rok aj do mrazničky.
Ingrediencie
- listy Hroznové čerstvé
Najnovšie letáky
Postup
Nazbierame si tolko hroznových listov kolko chceme naplniť. Zbierame len jemné, hladké, na hmat mäkké listy svetlozelenej farby. Môžte zbierať menšie aj väčšie, len nech sú mladé.
Listom obkrájame stopky a následne ich na pár sekúnd ponárame do hrnca s vriacou vodou. Listy necháme dovtedy vo vode kým zmenia svoju farbu. Keď listy svoju farbu zmenili, tak sú dostatočne mäkké a ohybné na naplnenie.
Plnku si už každý môže zvoliť sám podla chuti. Takto predvarené listy môžte dať aj do chladničky a naplniť ich až na druhý či tretí deň. Nech sa vám darí !!!
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube