REKLAMA
Zeleninové placky
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 2 mrkvy
- 1 malé cuketa
- 4 zemiaky menšie
- 2 vajcia
- hladká múka špaldová
- ovsené vločky
- strúhaný syr
- podľa chuti soľ
- mleté čierne korenie
- majoránka
- trochu mletej červenej papriky
- strúčik cesnaku
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
50 min.
1. Krok
Zemiaky a cuketu som si nastrúhala a osolila. Nechala som aby pustili šťavu a potom som ju vyliala. Pristrúhala som mrkvu, cesnak, syr a poriadne premiešala. Pridala som vajíčka, soľ, čierne korenie, majoránku, červenú papriku mletú a zase poriadne premiešala. Nakoniec išla do plackovej zmesi hladká múka a ovsené vločky. Dala som približne rovnaký pomer.
2. Krok
Placky som robila v panvici na lievance. Jemne som si ju potrela olivovým olejom a robila som mini placky, ktoré som z oboch strán prepiekla dozlatista. Podávala som s dresingom z kyslej smotany, soli, mletého čierneho korenia ,cesnaku a petržlenovej vňate.