:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dPJ0un2y4hjEJFmAM_IB/dcd8c8a9a1399113ccd49a293076b8.jpeg)
Zeleninový šalát s kuracím mäsom
Rýchly, jednoduchý a zdravý recept na zeleninový šalát s kuracím mäsom, ktorý pripravíte do 30 minút.
Ingrediencie
- 1 ks kuracie prsia
- 2 ks Uhorka
- 3 ks strúčiky cesnaku
- 1 Hŕstka fazuľové klíčky mungo
- 1 Hŕstka koriander
- 2 ks chili paprička
- 3 kocky zázvor
- 2 ks šalotky
- 2 pl sójovej omáčky
- 1 pl sriracha omáčka
- 1 čl čili omáčka
- 1 pl vínny ocot
- 1 čl sezamový olej
- 2 pl hnedý cukor
- soľ
- voda
Najnovšie letáky
Postup
Uhorky nakrájame na pásiky a osolíme. Necháme 20 minút odstáť. Pred servírovaním z nich vyžmýkame prebytočnú šťavu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dPJ0un2y4hjEJFmAM_IB/48e18bf7ae13f353a82254c1137930.jpeg)
Zdroj: Youtube
Do hrnca dáme variť vodu a uvaríme v nej kuracie prsia. Pridáme k ním očistený a na kocky nakrájaný zázvor, šalotku a 1/3 ČL soli.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dPJ0un2y4hjEJFmAM_IB/5d1f5221b2f0229e56710b858e9d1a.jpeg)
Zdroj: Youtube
Po uvarení kuracie prsia vyberieme z hrnca a do tej vody, v ktorej sme ho varili teraz ponoríme na 2 minúty fazuľové klíčky. Po 2 minútach ich preložíme na tanier.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dPJ0un2y4hjEJFmAM_IB/dd9d48347ed1099f40c0e034b54308.jpeg)
Zdroj: Youtube
Cesnak očistíme a nakrájame na drobno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dPJ0un2y4hjEJFmAM_IB/14c6518c7012a8f88bb4cb8e5d16dd.jpeg)
Zdroj: Youtube
Koriander a chilli papričky nakrájame na drobno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dPJ0un2y4hjEJFmAM_IB/cf772ad0b60e674d37e5c7820f132d.jpeg)
Zdroj: Youtube
Keď máme zeleninu nachystanú môžeme začať s prípavou omáčky. Do misky nalejeme sójovú omáčku, spiracha omáčku, chilli omáčku, vínny ocot, sezam a cukor. Všetko spolu poriadne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dPJ0un2y4hjEJFmAM_IB/e5df76ce2f018d9c43eda6fe2ba39e.jpeg)
Zdroj: Youtube