REKLAMA
Zemiakové placky s jogurtom
Nadýchané a chrumkavé ,vďaka mlieku a smotane- jogurtu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 850 g nové zemiaky
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 Cibuľa
- 3 vajcia
- 140 g biely grécky jogurt alebo kyslá smotana
- 50 ml mlieko
- 100 g špaldová hladká múka
- 50 g suchá salám nemusí byť
- soľ a korenie
- majoránka
- kmín drvený
- bravčová masť
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Očistené zemiaky nastrúhame polku na hrubom strúhadle polku na jemnom (rezance)ak sú moc vodnaté vodu z nich odstránime .Cibuľu s cesnakom tiež nastrúhame a pridáme k zemiakom .
2. Krok
Pridáme ostatné suroviny a dobre premiešame,, Vysmážame na bravčovej masti .Podávame ku kyslej polievke alebo s kyslím mliekom .