REKLAMA
Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Zemiakové šišky
Recept na perfektné zemiakové šišky s džemom, ktoré sa hodia ku káve alebo čaju.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
- 600 g múka hladká
- 300 ml vlažné mlieko
- 160 g uvarené zemiaky
- 50 g rozpustené maslo
- 50 g rozpustené maslo
- 1 kus vajce
- 1 kus vaječné žĺtko
- 50 ml rum
- 1 kocka droždie
- 1 pl cukor kryštál
- 1 kl soľ
- olej
- džem
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Do misky nasypeme múku, prilejeme mlieko a pridáme droždie, maslo, postrúhaný zemiak, rum, vajce,žltko, cukor a soľ.
2. Krok
Zo surovín vymiesime vlačné cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.
3. Krok
Potom ho rozvaľkáme asi na 1,5 cm a vykrajujeme z neho kolieska, ktoré necháme ešte podkýsnuť.
4. Krok
Pred vysmažaním šišky troška roztlačíme a v strede urobíme dierku.
5. Krok
Šišky vysmážame z oboch strán do zlatista.
6. Krok
Posypeme ich cukrom a do jamky dáme lyžičku džemu.