Zdroj: Panagiotis Kyriakos from Getty Images
Zemiakovo cesnaková polievka
Toto je klasický recept na jednoduchú a chutnú zemiakovo cesnakovú polievku. Skvelá pre studené dni alebo keď máte chuť na niečo teplé.
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 500 g zemiaky
- 1 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
Korenie
- 1 čajová lyžička soľ a korenie
- 2 pl olej
- 2 l voda
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že olúpete a nakrájate zemiaky na menšie kúsky.
Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.
Na panvici rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujte, kým cibuľa nezačne meniť farbu na zlatistú.
Pridajte nakrájané zemiaky a všetko dobre zamiešajte. Restujte zemiaky s cibuľou a cesnakom približne 10 minút.
Pridajte vodu, soľ a korenie. Priveďte do varu a potom varíte na miernom ohni približne 30 minút, kým zemiaky nebudú mäkké.
Keď sú zemiaky mäkké, polievku odstavte z ohňa. Ak chcete hladšiu konzistenciu, môžete polievku rozmixovať ponorným mixérom.
Podávajte teplé. Polievku môžete posypať bylinkami pre viac chuti.