Ako urobiť výdatné špagety zo zelenej šošovice

Name: Ako urobiť výdatné špagety zo zelenej šošovice
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zelená šošovica; 400 g Bezlepkové špagety; 1 Cibuľa, nasekaná; 2 strúčiky Cesnak, mletý; 1 konzerva nakrájané paradajky; 1 čajová lyžička sušená bazalka; 1 čajová lyžička sušené oregano; soľ a korenie podľa chuti; 2 pl olivový olej; Čerstvé lístky bazalky na ozdobu; Čerstvé lístky bazalky na ozdobu

Tammers

Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá, ale jeho chuť je veľmi bohatá. Šošovica je bohatá na bielkoviny a vlákninu, takže je to výdatné a sýte jedlo.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

200 g Zelená šošovica Pridané do
400 g Bezlepkové špagety Pridané do
1 Cibuľa, nasekaná Pridané do
2 strúčiky Cesnak, mletý Pridané do
1 konzerva nakrájané paradajky Pridané do
1 čajová lyžička sušená bazalka Pridané do
1 čajová lyžička sušené oregano Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do
2 pl olivový olej Pridané do
Čerstvé lístky bazalky na ozdobu Pridané do
Čerstvé lístky bazalky na ozdobu Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

35 min.

1. Krok

Začiatok so šošovicou vám ušetrí čas; šošovicu dôkladne prepláchnite pod čistou vodou. Potom do stredne veľkého hrnca pridajte šošovicu a toľko vody, aby bola zakrytá asi 2 cm. Zmes priveďte do varu na silnom ohni. Nezabudnite ju občas premiešať, aby sa neprilepila.

2. Krok

Po dosiahnutí bodu varu znížte teplotu na minimum, hrniec prikryte a nechajte variť, kým šošovica nezmäkne. Zvyčajne to trvá 20-25 minút.

3. Krok

Kým sa šošovica varí, môžete začať pripravovať špagety podľa návodu na obale. Odporúčam vodu na cestoviny dobre osoliť, zvýrazní to ich chuť.

4. Krok

Počas varenia špagiet rozohrejte olivový olej na veľkej panvici s nepriľnavým povrchom na strednom ohni. Pridajte na panvicu nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak a smažte, kým nezpriehľadnejú. Zvyčajne to trvá 5-7 minút. S týmto krokom sa neponáhľajte, pretože vytvára aromatický základ pre vašu omáčku.

5. Krok

Do panvice pridajte plechovku nakrájaných paradajok spolu so sušenou bazalkou a oreganom. Dobre premiešajte a nechajte dusiť asi 5 minút.

6. Krok

Šošovica by už mala byť uvarená. Sceďte ju a pridajte do zmesi paradajkovej omáčky. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky chute spojili. Šošovicovú omáčku dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.

7. Krok

Keď sú špagety al dente, nechajte ich odkvapkať a okamžite ich pridajte na panvicu. Dobre premiešajte, aby sa každý kúsok špagiet obalil omáčkou.

8. Krok

Šošovicové špagety podávajte horúce, ozdobené lístkami čerstvej bazalky. Toto jedlo sa dobre kombinuje s cesnakovým chlebom alebo čerstvým šalátom.

19. októbra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Obrátené bravčové rezne

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.