:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j-DzNtFttcNf5j_XdFyK/e894cff407c7c927aef0b7b3454874.jpeg "Chrumkavé zemiaky pečené v rúre")
Zdroj: Pixabay: viarami
Chrumkavé zemiaky pečené v rúre
Tento recept je jednoduchý a môže byť skvelým doplnkom vášho kuchárskeho repertoáru!
Ingrediencie
- 4 ks veľké zemiaky
- 2 pl olivový olej
- 1 čajová lyžička cesnakový prášok
- 1 čajová lyžička paprika
- Soľ podla chuti
- Korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200 °C. Táto vysoká teplota je rozhodujúca na dosiahnutie krásnej chrumkavej štruktúry na vonkajšej strane našich zemiakových plátkov.
Zemiaky dôkladne opláchnite a osušte. Ponechanie šupky dodá zemiakom úžasnú štruktúru a navyše je plná živín.
Každý zemiak prekrojte pozdĺžne na polovicu a potom každú polovicu na štvrťky. Snažte sa, aby boli čo najrovnomernejšie, aby sa uvarili rovnomerne.
Zemiakové plátky položte na plech na pečenie. Pokvapkajte ich olivovým olejom, aby bol každý kúsok dobre pokrytý. To nielenže zabráni ich prilepeniu na plech, ale tiež pomôže, aby boli plátky chrumkavé.
Zemiakové plátky posypte cesnakovým práškom, paprikou, soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Premiešajte ich, aby boli rovnomerne ochutené. Tieto príchute sú úžasne výrazné, ale pokojne si ich môžete namiešať podľa svojich predstáv!
Zemiakové plátky ukladajte šupkou nadol. Vďaka tomuto jednoduchému triku bude hrubšia šupka mimoriadne chrumkavá.
Pečte asi 30 minút alebo kým zemiaky nie sú zlatohnedé a chrumkavé. V polovici pečenia ich na chvíľu otočte, aby sa rovnomerne opekali.
Pred podávaním ich vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Tento krok umožní klinom trochu stuhnúť, čím sa zvýši ich chrumkavosť.
Pred podávaním ozdobte nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, ktorá osvieži pikantnosť zemiakov. Vychutnajte si tieto chrumkavé pečené zemiaky ako sýtu prílohu alebo občerstvenie!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmQTl6FDI6oTkcEob9Nt/a47b2d747f732b4f2d5214e17dba24.jpeg "Náhľad receptu Záhorácka fazuľová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
