REKLAMA
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Cícerová nátierka
Humus respektíve cícerová nátierka sa pripravuje z cíceru, citrónovej šťavy, olivového oleja a cesnaku.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 250 g cícer v konzerve
- 1 pl citrónová šťava
- 1 ks cesnak pretlačený
- 1 pl olivový olej
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na cícerovú nátierku môžeme použiť suchý cícer alebo z konzervy. Ak sa rozhodneme pre suchý, je potrebné ho najskôr namočiť aspoň na 8 hodín.
2. Krok
Cícer varíme v osolenej vode do zmäknutia.
3. Krok
Po uvarení vodu zlejeme a neskôr ju použijeme na zriedenie konzistencie nátierky.
4. Krok
Cícer necháme chvíľu vychladnúť a ponorným mixérom ho rozmixujeme. do hladka.
5. Krok
Postupne pridávame trochu ovarenej vody, aby nátierka nebola suchá.
6. Krok
Potom do nátierky pridáme citrónovú šťavu, olej a pretlačený cesnak.