Zdroj: gaffera from Getty Images Signature
Čokoládovo-višňový koláč
Recept na perfektný čokoládovo-višňový koláč, ktorý spája chuť klasického piškótového cesta s čokoládou a višňami.
Ingrediencie
- 6 ks vajec
- 180 g cukru
- 200 g polohrubej múky
- 1 lyžička Prášku do pečiva
- 500 g višní
- 50 g čokoláda
- 2 pl kakao
- 5 pl olej
Najnovšie letáky
Postup
Začneme tým, že si vymastíme a vysypeme formu na pečenie. Ja používam klasickú okrúhlu formu s priemerom 26 cm, ale môžete použiť akúkoľvek, ktorú máte po ruke.
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny.
Do vyšľahanej peny postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a olej. V tomto kroku je dôležité pridať múku po malých dávkach a za stáleho miešania, aby zmes zostala vzdušná. Pridáme tiež kakao.
Čokoládu nalámeme na malé kúsky a primiešame do cesta.
Cesto vlejeme do pripraveného pekáča a poukladáme naň višne.
Čokoládovo - višňový koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 45 minút.