REKLAMA

Zdroj: nadianb from Canva

Cuketová polievka so smotanou

Jednoduchá, chutná a zdravá cuketová polievka so smotanou, ktorá sa hodí na obed.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 ks cukety Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 150 ml smotany na varenie Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Najprv si pripravíme základ, ktorým je cibuľa a cesnak. Očistíme ich a nakrájame na drobno. Oboje potom orestujeme na olivovom oleji, kým cibuľa nezačne byť sklovitá.

2. Krok

Cukety umyjeme, nakrájame na kúsky a pridáme k cibuli s cesnakom na panvicu. Osmažíme pár minút, kým nezačnú byť cukety mäkké.

3. Krok

Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme variť pod pokrievkou asi 15 minút na strednom ohni.

4. Krok

Keď je zelenina uvarená, rozmixujeme ju ponorným mixérom do hladka. Prilejeme smotanu, premiešame, ochutíme soľou a korením a necháme ešte chvíľu povariť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov