REKLAMA
Cuketová polievka so zemiakmi
Rýchla cuketová krémová polievka
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 cuketa
- 1 Cibuľa
- 2 zemiak
- syr v črievku
- sušená petržlenová vňať
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 400 ml voda
- olivový olej
- soľ
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Zeleninu si očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu nadrobno.
Zdroj: Youtube
2. Krok
V hrnci si zohrejeme olej a dáme na minútu opražiť cibuľku. Pridáme nakrájanú cuketu a zemiaky. Miešame dve minúty a zalejeme cca 400ml vody alebo vývaru. Necháme variť do zmäknutia.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Keď je cuketa aj zemiak mäkký, pridáme syr v črievku, sušená petržlenová vňať, trošku soli a čierne mleté korenie. Zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme prejsť do varu.
4. Krok
Polievku stiahneme z ohňa a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Polievku podávame s opečeným chlebíkom a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť.