Fašírka z rúry

Zelerové pyré

REKLAMA

lucia.priedhorska

Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ

Domáce bratislavské pliecko

lucia.priedhorska

Bratislavske pliecko recpt na skvelú úpravu bravčového pliecka. Klasická omáčka.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Bravčové na prírodno – Skvelé recepty, ktoré patria ku klenotom domácej kuchyne

Ingrediencie

porcií

1 kg pliecko bravčové Pridané do
200 g Cibuľa Pridané do
50 g pretlak paradajkový Pridané do
80 g mrkva Pridané do
80 g zeler Pridané do
40 g hrášok sterilizovaný Pridané do
80 g hladká múka Pridané do
500 ml mlieko Pridané do
100 ml šľahačka Pridané do
soľ Pridané do
olej slnečnicový Pridané do
voda Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Pliecko vcelku si dobre umyjeme a posolíme z každej strany. Mäso potom zprudka opečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji. Vyberieme si ho zatiaľ na bok.

2. Krok

Na výpeku po mäsa si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do hneda. Pridáme paradajkový pretlak a podlejeme vodou.

3. Krok

K základu pridáme mäso a dusíme do mäkka. Podľa potreby dolievame vodu aby bolo mäso do trištvrte ponorené. Zatiaľ si nachystáme mrkvu, zeler, ktoré nakrájame na malinké kocky.

4. Krok

Keď je mäso hotové vyberieme ho. Omáčku teraz dorobíme. V mlieku su rozmiešame múku, tak aby sme nemali hridky a dolejeme do šťavy po mäse. Prevaríme. Pridáme nakrájanú zeleninu. Spolu prevaríme asi 20 minút.

5. Krok

Na záver už len podľa potreby dosolíme, pridáme hrášok a nalejeme smotanu. Mäso si nakrájame na plátky a môžeme podávať. Hodí sa k tomu knedľa ale aj cestoviny.

9. januára 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Morčacie soté s ryžou

Vyskúšajte toto výborné a jednoduché morčacie soté nielen pre deti s hráškom a ryžou.

Iwa

Obrátené bravčové rezne

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.

Iwa

Nepečený cheesecake s mascarpone

Rýchly nepečený cheesecake s marcarpone a jahodovým džemom.

Iwa

minipapkaci

Kolienka s mäsom

minipapkaci

Adri1017

Najlepšie bravčové pliecko na šťave

Recept na bravčové pliecko na prírodno :) Vynikajúci recept z bravčového pliecka, ktorý si zamiluje celá rodina. Stačí mať k dispozícií pár ingrediencií a vynikajúce bravčové mäso na šťave je na svete.

Adri1017