:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/babcf2a2b33c2a3d281d9a4d69c889.jpeg "Domáci jahňací guláš")
Ingrediencie
- 11⁄2 kg jahňacie mäso
- 2 ks Cibuľa
- 2 ks paradajka
- 1 čili paprička jalapeno
- 4 ks mrkiev
- 3 zemiak
- 4 strúčiky cesnak
- 1 cm nastrúhaný zázvor
- 11⁄2 pl paradajkový pretlak
- 2 pl čerstvý koriander
- 2 pl oleja
- 1⁄4 cícer
- 2 čl soľ
- 1 čl mleté čierne korenie
- 1 čl kurkumy
- 6 hrnčekov horúcej vody
Najnovšie letáky
Postup
Očistíme si cibuľu, nakrájame si ju najemno. Očistíme si aj mrkvy a tiež ich nakrájame na menšie kúsky. Cesnak očistíme a prelisujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/1b1b352f0e2de975550b48fae29577.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na oleji si sprudka prestujeme jahňacie mäso nakrájané na menšie kúsky. Keď sa zatiahne pridáme soľ, korenie, kurkumu, pretlak, nastrúhaný zázvor a prelisovaný censka. Chvíľku restujeme aby všetko korenie zavoňalo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/b378066f0869c650007b3f1d1d7a1e.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Teraz pridáme cibuľu, zemiaky, ktoré sme očistili, cícer, mrkvu, paradajky nakrájané na menšie kúsky, jalapeňo a premiešame. Keď sme všetko orestovali pridáme nasekaný koriander.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/0a1f1f1ababb341813c72a140ecd87.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Všetko zalejeme vodou a počkáme kým sa zmes zavarí. Prikryjeme pokrievkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na dve a pol hodiny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/3c442037416cd081c9a35e7014f681.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po upečení vyberieme z rúry a podávame z chlebom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B81wcwU6P-W0yOCQiUqc/804ea94ab5bee7f83a837925ca8a39.jpeg "Domáci jahňací guláš - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
