REKLAMA
Zdroj: FB: mňami yummy
Halušky s bryndzou a slaninou
Recept na tradičné slovenské halušky s bryndzou a slaninou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg zemiaky
- 400 g bryndza
- 200 g slanina
- 300 g hladká múka
- 1 ks vajce
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Potom do nich pridáme soľ, vajce a múku. Vymiesime cesto.
2. Krok
Cesto rozdelíme na menšie kúsky a formujeme halušky. Pomocou haluškára z neho hádžeme halušky do vriacej, osolenej vody.
3. Krok
Kým sa halušky varia, na panvici opražíme slaninu.
4. Krok
Keď sú halušky hotové (vyplávajú na povrch), scedíme ich a ihneď zmiešame s bryndzou a slaninou.