REKLAMA
Zdroj: Anry01 from Getty Images
Hríbová polievka zo sušených hríbov
Recept na hríbovú polievku zo sušených hríbov a zeleninou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 100 g sušené hríby
- 1 ks Cibuľa
- 1 ks mrkva
- 2 ks zemiaky
- 2 l voda
- 2 Lyžice olej
- 1⁄2 čajovej lyžičky soľ
- 1⁄2 čajovej lyžičky čierne korenie
- mletá červená paprika
- petržlenová vňať
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Hríby namočíme v teplej vode a necháme stáť približne hodinu.
2. Krok
Cibuľu a mrkvu nakrájame na drobno a osmažíme na oleji do zlatista.
3. Krok
Zemiaky olúpeme a nakrájame na malé kocky.
4. Krok
Vodu privedieme do varu a pridáme zemiaky, smaženú cibuľu a mrkvu.
5. Krok
Hríby scedíme (vodou zalejeme polievku) a pridáme do polievky.
6. Krok
Polievku varíme približne 30 minút.
7. Krok
Pred koncom varenia polievku dochutíme soľou, korením, červenou paprikou a petržlenovou vňaťou.