Jablkovo - tvarohový liaty koláčik
Jablká a tvaroh v jemnom lahučkom ceste💜 Jednoduchá a rýchla príprava s úžasným výsledkom. Vhodné pohostenie nielen pre rodinku, ale aj pre návštevu.
Ingrediencie
Na cesto
- 500 g polohrubá múka pšeničná
- 4 vajíčka velkosť L
- 250 g cukor kryštálový
- 300 ml mlieko
- 150 g smotana kyslá smotana
- 125 g maslo
- 15 g kypriaci prášok
- 1⁄2 kl soľ
Plnka
- 7 jabĺk nastrúhať
- 500 g jemný tvaroh
- Cukor podla chuti
- 1 vanilka cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Žĺtka, cukor a maslo vyšlaháme mixérom. Následne pridávame postupne striedavo všetky udané prísady. Nakoniec si vyšlaháme sneh z bielkov a vmiešame do masy.
Plech velkosti 35x25cm vytrieme maslom a posypeme múkou a rozotrieme 3/4 cesta. Na cesto nanesieme rovnomerne nastrúhané jablká, ktoré posypeme cukrom a vanilkovým cukrom. Na jablká natrieme jemný tvaroh, ktorý sme zmiešali s cukrom. Napokon na vrch rozotrieme zvyšok nášho cesta.
Koláč pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 160°C cca.45 minút, záleží od vašej rúry. Po upečení necháme koláč vychladnúť.
Koláčik podla chuti posypeme práškovým cukrom a môžme podávať🙂 Cesto je lahučké a plnky je tam naozaj bohato. Prajem dobrú chuť!
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu a na Youtube