:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dONgQC_7poh_8lSuMwmf/a9c6851dcee53c2f9a719bdf8c93f1.jpeg "Jablkový sirup")
Jablkový sirup
Sirup sa výborne hodí na ochutenie čaju ale aj do vianočného punču pre deti.
Ingrediencie
- 1 kg očistených jabĺk
- 800 ml voda
- 2 ks celá škorica
- 2 ks badián
- 10 ks klinčeky
- 1 ks šťava z jedného pomaranča
- 1 ks šťava z jedného citrónu
- 1 bal sirupfix
- 1 kg cukor
Najnovšie letáky
Postup
Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na menšie kúsky. Fľaše a viečka opláchneme horúcou vodou.
Ovocie vložíme do väčšieho hrnca, pridáme vodu, korenie, šťavu z pomaranča a citróna a pomaly varíme domäkka asi 30 minút.
Zmes odstavíme, vyberieme korenie, jablká v nej rozpučíme pučidlom na zemiaky a necháme vychladnúť. Vychladnutú zmes precedíme cez hustejšie sitko a zľahka prepasírujeme. Získame tak asi 1500 ml jablkovej šťavy, do ktorej zamiešame sirupfix zmeišaný s cukrom. Sirup dôkladne premiešame, aby sa cukor rozpustil a uložíme do chladničky aspoň na 8 hodín alebo cez noc.
Sirup privedieme do varu a 5 minút dôkladne povaríme. Odoberieme prípadnú penu a plníme do fliaš, ktoré uzavrieme viečkom a asi na 20 minút položíme naležato.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fdMwalW_87V-3Fz9G1bP/534ece2f453164a5b9ed28710423b4.jpeg "Náhľad receptu Kuracie fašírky so syrom a bylinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ADzypPdq2S076qW16vyU/60755a2665ac283e6cf41d20456898.jpeg "Náhľad receptu Palacinková torta s 3 plnkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
