Jednoduché muffiny s tekvicovým korením
Pripravte si nadýchané muffiny s tekvicovým korením podľa nášho krátkeho a jednoduchého receptu. Tekvicové koláčiky majú korenistý nádych a jemnosť tvarohového krému.
Recept nájdeš v tomto článku
Kúzelné hallowenske recepty – Muffiny, cupcakes a tekvicové párty jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
- 225 g múka
- 145 g kryštálový cukor
- 145 g hnedý cukor
- 1⁄2 čl kypriaci prášok
- 3⁄4 čl soľ
- 11⁄2 čl škorica
- 3⁄4 čl muškátový oriešok
- 3⁄4 čl zázvor
- 11⁄2 pohára tekvicové pyré v konzerve
- 3 ks veľké vajcia
- 3⁄4 pohára olej
Poleva
- 125 g zmäknuté maslo
- 200 g plnotučný krémový syr
- 700 g práškový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Vajcia, rastlinný olej a konzervovanú tekvicu vyšľahajte do hladkej zmesi.
Zdroj: Youtube
Do zmesi pridajte kryštálový a hnedý cukor a opäť ju vyšľahajte.
Zdroj: Youtube
V miske zmiešajte suché prísady: múku, sódu bikarbónu, soľ, škoricu, muškátový oriešok a zázvor.
Zdroj: Youtube
Teraz do mokrej tekvicovej zmesi po malých častiach pridajte suchú zmes. Pomaly spojte všetky prísady.
Zdroj: Youtube
Nalejte zmes do muffinových foriem a pečte 20 minút pri teplote 150 stupňov. Vyberte ich a urobte test špáradlom. Nechajte ich trochu vychladnúť a preložte ich na mriežku.
Zdroj: Youtube
Ak chcete pripraviť polevu, pridajte maslo, krémový syr a práškový cukor a šľahajte pri vysokých otáčkach, aby vznikla nadýchaná poleva.
Zdroj: Youtube
Krém dajte do cukrárskeho vrecúška a na každý koláčik naneste lahodnú polevu. Koláčiky ozdobte praženými tekvicovými semienkami (voliteľné).
Zdroj: Youtube