Jemný a lahučký vanilkový koláčik
Fantasticky chutný koláčik bez použitia múky! Toto cesto môžete použiť aj na prípravu rôznych krémových zákuskov a na torty. Namiesto múky sa použije pudingový prášok, ktorý obsahuje len ochutený škrob a preto je toto cesto celkom bez lepku😊
Ingrediencie
- 4 vajíčka velkosť L
- 4 ks pudingový prášok vanilkový x 38g
- 100 ml olej
- 100 ml cukor kryštálový
- 2 kl kypriaci prášok
- 1⁄2 kl soľ
Najnovšie letáky
Postup
Celé vajíčka si s cukrom a soľou vyšlaháme do penista. Následne šlaháme dalej a pridávame aj olej a napokon aj pudingové prášky zmiešané s kypriacim práškom. Dobre prešlaháme celkom do hladka.
Cesto vylejeme do hlbšej formy, v mojom prípade chlebíkovej 30x11cm, ktorú si vytrieme trochou masla a vyložíme pre istotu aj pečiacim papierom. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170°C cca. 25-30 minút, záleží od vašej rúry.
Koláčik podla chuti podávame len posypaný práškovým cukrom, alebo ho môžte poliať buď ovocnou polevou alebo čokoládou. Korpus tohto koláčika môžte kludne použiť aj na rôzne zákusky či torty🧡 Cesto je jemné a lahučké ako pierko. Prajem dobrú chuť !
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube