REKLAMA
Kapustné fliačky so slaninkou

Kapustné fliačky so slaninkou

Tradičný recept našich babičiek s domácimi fliačkami.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

Kapusta

  • 1870 g biela kapusta Pridané do
  • 220 g údená slanina Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 20 g kryštálový cukor Pridané do
  • 30 ml ocot Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do

Fliačky

  • 400 g hrubá múka Pridané do
  • 30 g hladká múka Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 150 ml voda Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Do hrnca dáme na drobné kocky nakrájanú slaninu,osmahneme a keď sa trošku vyškvarí pridáme ku nej nadrobno nakrájanú cibuľu. Spolu osmažíme a pridáme kapustu ktorú sme si vopred nakrájali na rezance.Ja pridávam vrstvu kapusty posypem troškou soli a znova opakujem ,,lepšie sa udusí,pustí šťavu a netreba podlievať vodou.

2. Krok

Kým sa nám dusí kapusta urobíme si fliačky. Do misky dáme múku, vajíčka a podľa potreby vodu.Vymiešame cesto ,malo by byť stredne tuhé. Cesto si dáme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme ho na tenko . Necháme trošku preschnúť a krájame ho na drobné štvorčeky.

3. Krok

Do väčšieho hrnca si dáme variť vodu .Keď zovrie pridáme soľ a nakrájané fliačky, uvaríme do mäkka.

4. Krok

Kým sa fliačky varia dokončíme si kapustu ,dochutíme cukrom a keď sa rozpustí pridáme ocot ,po prípade dosolíme, dokoreníme.

5. Krok

Nakoniec pridáme uvarené, precedené fliačky,spolu pomiešame a môžeme papať. Dobrú chuť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4645 receptov

Mäsité jedlá

2190 receptov

Zaváranie

147 receptov

Dezert

3572 receptov

Mascarpone

334 receptov

Cestoviny

526 receptov

Večera

4353 receptov

Lacné jedlá

1462 receptov