:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RQgYN57H_ea5bdip-pJc/54380ec59cc02ad0c96ac576074104.jpeg "Karamelový cheesecake s karamelovými sušienkami")
Ingrediencie
Suroviny
- 160 g karamelové sušienky
- 80 g maslo
Plnka
- 500 g jemný tvaroh
- 250 g krémový syr philadelphia
- lučiny
- 200 g práškový cukor
- 11⁄2 pl hladká múka
- 300 g kyslá smotana
- 2 ks vajcia
- 1 ks vanilínový cukor
Slaný karamel
- 135 g kryštálový cukor
- 60 g maslo
- 90 ml sladká smotana
- 1⁄2 kl soli
Na ozdobu
- Mandľové lupienjy
- Rozdrvené sušienjy
Najnovšie letáky
Postup
1 Sušienky rozdrvíme v sekáčiku a zmiešame ich s roztopeným maslom. Pripravíme si okrúhlu formu (priemer 24 -26 cm), na spodok dáme papier a sušienky s maslom rovnomerne natlačíme na dno. Uhladíme a dáme piecť na 8 minút na 170 °C. 2 Pripravíme si plnku. Tvaroh vymiešame s krémovým syrom, pridáme múku, vajcia, kyslú smotanu a vanilkový cukor. Hotovú plnku nalejeme do formy na predpečenú sušienkovú vrstvu. Pečieme na 150 °C asi 45 minút a necháme vychladnúť vo forme v polootvorenej rúre. 3 Pripravíme si karamel. Na miernom ohni v hrnci rozpustíme cukor za stáleho miešania. Miešame, aby nám neprihorel. Pridáme maslo, ale veľmi opatrne. Miešame celý čas až kým sa maslo úplne nerozpustí. Nakoniec po troche prilievame smotanu taktiež za stáleho miešania. Necháme prevariť, odstránime z platne a ešte pridáme soľ. 4 Karamel nalejeme na upečený cheescake a dáme do chladu stuhnúť najlepšie cez noc. 5 Po obvode cheesecake ozdobíme rozmrvenými sušienkami a mandľovými lupienkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zKHbhjiG1N83MCwkxot6/0381cda887e405b1a9888b29903350.jpeg "Náhľad receptu Dusená červená kapusta na karameli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K-6yjDY7aUidfUBmy7WI/eb83669620dac40ea664a45b5ddccf.png "Náhľad receptu Kakaový závin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
