REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Kelový prívarok so zemiakmi
Recept na zdravý kelový prívarok so zemiakmi a špekačkou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg kelu
- 1 kg zemiakov
- 1 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- špekačky
- olej
- soľ
- mleté čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Najskôr si pripravte kel. Opláchnite ho a nakrájajte na široké prúžky.
2. Krok
Potom si vezmite zemiaky, ošúpte ich a nakrájajte na kocky. Je dôležité, aby boli kocky približne rovnakej veľkosti, takto sa budú rovnomerne variť.
3. Krok
Na panvici na troche oleja orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Pridajte pokrájanú klobásu a orestujte do zlatista.
4. Krok
Potom pridajte nakrájaný kel a zemiaky. Pridajte soľ podľa chuti a štipku mletého čierneho korenia.
5. Krok
Pridajte toľko vody, aby zelenina bola len tak-tak pokrytá.
6. Krok
Prikryte hrniec a varíme cca 1 hodinu, prípadne dovtedy, kým sú zemiaky mäkké.
7. Krok
Špekačky uvarte alebo opečte na panvici.