Klasická plnená paprika

Klasická plnená paprika

Najlepšia plnená paprika v paradajkovej omáčke, podľa receptu mojej babičky. Plnená paprika v paradajkovej omáčke je výborný obed, ktorý zasýti celú rodinu.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Omáčky k mäsu, ktoré si zamiluje celá rodina: Ktorú vyskúšať ako prvú?

Ingrediencie

porcií

Plnená paprika

400 g mleté hovädzie mäso Pridané do
4 väčšie papriky Pridané do
150 g varená ryža Pridané do
1 vajce Pridané do
soľ a korenie Pridané do

Omáčka

60 g paradajkový pretlak Pridané do
1¹⁄₂ pl bravčová masť Pridané do
3 pl múka Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
2 ks bobkový list Pridané do
4 ks pimiento Pridané do
2 ks klinček Pridané do
2 pl cukor Pridané do
0.7 l hovädzí vývar Pridané do
soľ a korenie Pridané do

Príloha

1 varená knedľa Pridané do

Najnovšie letáky

Kaufland black friday - náhľad letáku platný od 21.11.2024

Zostáva dní: 5

Postup

60 min.

1. Krok

Mleté mäso si v mise zmiešame s varenou ryžou, vajíčkom, soľou a korením. Vypracujeme jednotnú hmotu, ktorou naplníme očistené papriky. Zmes musíme do papriky poriadne povtláčať. Naplnené papriky si zatiaľ odložíme bokom.

2. Krok

Vo väčšom hrnci si zohrejeme masť. Na rozpálenú masť pridáme na jemno nasekanú cibuľu. Opražíme do zlata. Pridáme hladkú múku a premiešame. Keď nám múka trošku stmavne, pridáme paradajkový pretlak a podlejeme vývarom. Dobre rozmiešame.

3. Krok

Do omáčky pridáme cukor, bobkový list, klinčeky a nové korenie. Osolíme a vložíme sem plnené papriky. Spolu varíme 40 minút. Na záver už len trochu okoreníme.

4. Krok

Najlepšia plnená paprika sa podáva s varenou knedľou. Dobrú chuť.

18. januára 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Najlepšia marináda na divinu

Jednoduchá a rýchla marináda.

Naty

Kuracina so zeleninou

Naty

Goralská polievka

Môj partner túto polievku nazýva lacnejšia kapustnica (alebo kapustnica z wishu), a v podstate má pravdu. Pochutí si ale na nej každý.

Bravčová panenka na šťave

Šťavnatá bravčová panenka na šťave so zeleninou a posypaná gyrosovým korením.

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Nepečený cheesecake s mascarpone

Rýchly nepečený cheesecake s marcarpone a jahodovým džemom.

Morčacie prsia na šťave

Morčacie mäso na šťave, ktoré sa hodí napríklad k cestovinám.