:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-msvsyvfsix4_PEk7NdA/376198377f6b0264c5015496b58431.jpeg "Kôprová omáčka s vajíčkom")
Zdroj: FB: Lidové a netradiční recepty
Kôprová omáčka s vajíčkom
Tento recept na kôprovú omáčku s vajíčkom patrí medzi moje obľúbené. Tradícia kôprovej omáčky siaha do hlbín českej kuchyne a pripravoval ju môj otec, ktorý bol kuchárom. Myslím, že kľúčom k úspechu je trpezlivosť a kvalitný kôpor.
Ingrediencie
- 50 g maslo
- 1 pl hladká múka
- 1 Lyžica soľ
- 1 Lyžica cukor
- 4 ks vajce
- 50 g čerstvý kôpor
- 150 ml Krémy
- 1 l vody
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou všetkých ingrediencií. Na panvici rozohrejte maslo. Potom na panvicu pridajte múku a urobte svetlú zápražku.
Do panvice pridajte kôpor. Dbajte na to, aby bol čerstvý, pretože naozaj zvýrazní chuť omáčky.
Pridajte vodu, soľ a cukor a nechajte omáčku variť na miernom ohni približne 20 minút. Občas premiešajte. Pridajte smotanu a nechajte omáčku ešte niekoľko minút bublať.
Medzitým si uvarte vajcia natvrdo. Uistite sa, že vajcia nie sú prevarené, ja osobne mám radšej mäkší žĺtok, ktorý sa krásne kombinuje s omáčkou.
Do omáčky pridajte vajcia a nechajte ich chvíľu zohriať. Potom podávajte s knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UHPcOM-f0FpgQWiXItA2/9cff8cb8ddfa4fa009bf9563faea85.jpeg "Náhľad receptu Granadír")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dwW1OVatM3qFTdnpOH6k/0bff61c0da0a930928e0ce928a96a2.jpeg "Náhľad receptu Cokoladova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ge422VQVn45nHF_TCh5u/23050a1c20455f767be9ebba4eaff2.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
