:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-msvsyvfsix4_PEk7NdA/376198377f6b0264c5015496b58431.jpeg "Kôprová omáčka s vajíčkom")
Zdroj: FB: Lidové a netradiční recepty
Kôprová omáčka s vajíčkom
Tento recept na kôprovú omáčku s vajíčkom patrí medzi moje obľúbené. Tradícia kôprovej omáčky siaha do hlbín českej kuchyne a pripravoval ju môj otec, ktorý bol kuchárom. Myslím, že kľúčom k úspechu je trpezlivosť a kvalitný kôpor.
Ingrediencie
- 50 g maslo
- 1 pl hladká múka
- 1 Lyžica soľ
- 1 Lyžica cukor
- 4 ks vajce
- 50 g čerstvý kôpor
- 150 ml Krémy
- 1 l vody
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou všetkých ingrediencií. Na panvici rozohrejte maslo. Potom na panvicu pridajte múku a urobte svetlú zápražku.
Do panvice pridajte kôpor. Dbajte na to, aby bol čerstvý, pretože naozaj zvýrazní chuť omáčky.
Pridajte vodu, soľ a cukor a nechajte omáčku variť na miernom ohni približne 20 minút. Občas premiešajte. Pridajte smotanu a nechajte omáčku ešte niekoľko minút bublať.
Medzitým si uvarte vajcia natvrdo. Uistite sa, že vajcia nie sú prevarené, ja osobne mám radšej mäkší žĺtok, ktorý sa krásne kombinuje s omáčkou.
Do omáčky pridajte vajcia a nechajte ich chvíľu zohriať. Potom podávajte s knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
