Krehké malé syrové pečivo
Úžasné malé pečivko, ktoré sa hodí na každú príležitosť. Lahučké krehké cesto plnené syrom celkom podla vašej chuti. Je rýchle a jednoduché na prípravu, zvládne to každý!
Ingrediencie
Cesto
- 350 g hladká múka
- 150 ml olej
- 150 ml jogurt
- 10 g prášok do pečiva
- 11⁄2 kl soľ
Plnka
- syr v slanom náleve
Na potretie
- 2 žĺtky
Na posyp
- Semienka podla chuti
Najnovšie letáky
Postup
Múku,sol a PDP zmiešame v jednej mise, pridáme k tomu bielky,jogurt a olej. Vypracujeme si vláčne mastnejšie nelepivé cesto.Teraz si z tohto cesta odštipkáme rovnako velké kúsky,ktoré hned sformujeme na guľku.Z tejto dávky vznikne približne 12-13 guliek ,čiže jeden pekáč. Napokon gulku po gulke prstami v dlani rozťapkáme a vložíme do stredu kúsok syra a cesto uzavrieme ako buchtičku.
Buchtičky ukladáme troška dalej od seba na papierom vyložený plech. Každý bochníček potrieme žľtkom a posypeme semienkami - ja som dala sezam a černušku. Pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190°C 20 minút.
Pečivko je fantasticky chutné, lahučké a krehké. Syr môžete podla chuti obmienať, napr. krémový, údený, plesňový, kravský či ovčí :-) Verím, že skúšku neolutujete! Prajem dobrú chuť.
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube