REKLAMA

Zdroj: Nelea Reazanteva from Getty Images

Krémové šampiňónové rizoto

Recept na chutné krémové šampiňónové rizoto, ktoré si ľahko pripravíte na obed alebo večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Hlavné ingrediencie

  • 300 g ryža Arborio Pridané do
  • 300 g šampiňóny Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks cesnak Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do

Ostatné

  • 2 pl maslo Pridané do
  • 100 ml biele víno Pridané do
  • 1 kocka kuracieho vývaru Pridané do
  • 60 g parmezán Pridané do
  • 1 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Na panvici roztopíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme asi 5 minút, kým cibuľa nezačne meniť farbu. Potom pridáme nakrájané šampiňóny a restujeme ďalších 5 minút.

2. Krok

Ryžu pridáme na panvicu a mierne opražíme. Potom pridáme bielym vínom a necháme ho vypariť.

3. Krok

Pridáme kocku kuracieho vývaru a necháme ryžu variť, pokiaľ sa vývar nevstrebe. Potom pridáme ďalší vývar a pokračujeme varením, kým ryža nie je mäkká a krémová.

4. Krok

Keď je ryža hotová, pridáme nastrúhaný parmezán a dochutíme soľou a korením.

5. Krok

Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4875 receptov

Mäsité jedlá

2256 receptov

Nátierky

331 receptov

Večera

4589 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

787 receptov

Dezert

3772 receptov