REKLAMA
Kuracie karí
Štipľavé kuracie karí, za chvíľku hotové.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 kus kuracie prsia
- 1 červená chilli paprika bez semienok
- 1 čajová lyžička mletý zázvor
- slnečnicový olej
- 1 kus cesnak
- čerstvé listy koriandru
- 150 ml bujón
- 200 g biely grécky jogurt
- ryža
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Začnite tým, že si nakrájate chilli papričku - asi tretinu si odložte bokom na ozdobu. Zvyšok zmixujte s koriandrom, hlávkou očisteného cesnaku, lyžičkou zázvoru a trochou vody. Vznikne vám pasta, ktorou potriete očistené kuracie prsia.
2. Krok
Takto namarinované ich opečiete na panvici s troškou oleja (môžete pokojne aj na šalotke), aby sa zatiahli. Prilejete vývar, biely jogurt a necháte variť. Ku koncu varenia dosoľte, podľa svojej chuti. Servírujte s ryžou a posypané chilli. Štipľavé kuracie karí máte hotové, dobrú chuť!