REKLAMA
Zdroj: Alexander62 from Getty Images
Kysnutý koláč s makom a tvarohom
Kysnutý koláč s 2 plnkami - makovou a tvarohovou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 200 g hnedý cukor
- 50 g droždie
- 500 g hladká múka
- 3 kus vajcia
- 250 ml mlieko
- 1 lyžička soľ
- 200 g mak
- 500 g syr cottage cheese
- 2 Balíky vanilkový cukor
- 200 g maslo
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Začíname tým, že si pripravíme kvások. Droždie rozpustíme v teplom mlieku, pridáme lyžicu cukru a necháme na teplom mieste kysnúť.
2. Krok
Keď je kvások hotový, pridáme ho k ostatným ingredienciám - múke, cukru, vajíčkam, maslu a soli.
3. Krok
Cesto vypracujeme a necháme ho na teplom mieste kysnúť aspoň hodinu.
4. Krok
Počas kysnutia pripravíme plnky - makovú a tvarohovú. Mak zmiešame s cukrom a trochou mlieka, tvaroh rozmiešame s vanilkovým cukrom.
5. Krok
Keď je cesto vykysnuté, vyvaľkáme ho a vyformujeme z neho okrúhle koláče.
6. Krok
Na tie nanesieme obe plnky.
7. Krok
Koláče dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C približne na 45 minút.